图①:金门高粱酒成伴手礼最佳选择
图②:整齐摆放台湾白柚参
图③:造型可爱的乳酸巧克力深受小孩子的喜爱
白柚参:化痰止咳必备
柚子本身营养丰富,所含有的钙质和维生素都远远超过了其他的水果。其维生素C的含量是柠檬和橙子的三倍,钙的含量更是比苹果、梨、香蕉等水果多10倍。此外,柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃、肺等机能,而且还有清热去火、止咳化痰的功效。
而台湾馆内的白柚参特选台湾麻豆大白柚,将果肉掏出,与麦芽、蜂蜜、香橼、陈皮、甘草等食材一起熬煮,再填回大白柚中,经过复杂的工序精制而成,都是纯手工做法,颜色越深越高级。来自台湾的大白柚,素有“柚子王中王”之称,果实甘而多汁,滋味酸中有甜,果皮黄绿而清香,还具有退烧、降血压、解酒的功能。
据店主介绍,白柚参开发至今已有40多年的历史,从农家自制到走向市场,配方和工艺都不断成熟和完善,得到了越来越多人的认可,已经成为台湾当地人民不可或缺的养生圣品之一,柚子越陈,效果越好,因此白柚参并没有保质期,许多内地游客在赴台湾旅游之后,都会来台湾馆选购白柚参。
对于白柚参的食用方法,也根据个人喜好有所不同。一般选取一颗白柚参,口含即可,不需咬碎,即可生津止渴,利咽润喉。也可以取3-5粒白柚参以热水冲泡、闷热一分钟后饮用,对咳嗽、支气管炎、咽炎等都有显著效果。
金门高粱酒:好喝不上头
作为金门三宝之一的金门高粱酒,是我国台湾地区的三大名酒之一,销量一直很大。金门高粱酒香醇甘洌、风味独特,深受当地消费者喜爱。其中白金龙酒、陈年高粱酒每年供应量都以100万瓶的速度上升。金门高粱酒属于特殊香型的白酒,其酒液晶莹剔透,清香醇正,柔顺净爽,口、鼻、眼三种感官一致,一口饮之,有如清香雾气中大地的芬芳,甘润爽品,有色、香、味三奇之美。
金门高粱酒是中国白酒文化长河里的支脉之一,其独树一帜自创“金门香型”口感,拥有金门岛上绝佳的水质、空气、气候和原料四大天然酿酒条件,承袭古法纯粮固态酿制工艺,酒精度数一般维持在58度,具有酒质透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠长的特点。
据介绍,来自金门酒厂的高粱酒,通过不同方法、工艺和粮食进行反复研制酿造,最后用干湿地的高粱酿造发酵,用不同年份的酒相勾而成。成品酒酿造好后必须藏入特定的山洞中至少3个月,再进行多道检测,才能灌装入瓶出厂,因此,酿造出来的好酒,过饮也绝不上头。
据悉,金门高粱酒在台湾市场占有率达80%以上,2011年销售额135亿新台币,是台湾当之无愧的第一品牌,2011年入选台湾百大品牌。随着义乌与台湾的经济贸易往来逐渐频繁,自然也就少不了许多金门高粱酒的销售与推广。作为台湾符号之一,金门高粱酒更是台湾各界人士出访时携带的佳礼。
黑糖麦芽饼干:美味零食的新选择
甜点一直以来都是大家所喜爱的零食,特别是对于女孩子来说,但是由于市面上甜点大多糖分高、热量高、脂肪高,大家对于这些甜点也只能是望而远之。黑糖麦芽饼干作为一种全新的美味甜点,低糖低脂、高纤维、低能量,美味而不会发胖,成为当下零食的全新选择。
黑糖麦芽饼以台湾本土纯黑糖为基本料,加上本土麦芽结合制成黑糖麦芽饼,不黏牙,是台湾特色地方小点心。包装简洁,携带方便,清脆可口,香甜四溢,是居家、旅行的理想选择。专业生产话梅糖、麦芽饼的台湾厂家,生产的黑糖梅、黑糖饼更是风行日本,让台湾古早味的糖果饼干发扬至全世界。
据店家介绍,黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖,除了提供热能外,还含有微量元素,如钙、钾、铁、镁以及叶酸和其他矿物质等,具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡,对于女孩子来说,经常吃黑糖既可以补血也可以排毒。而麦芽本身又有行气消食、健脾开胃的功效,黑糖麦芽饼干将两者完美地结合起来,既有黑糖的成分,又让香味得以提升,十分适合在办公室与他人一起分享,使用方便又不掉屑,饼干上带点盐分,吃起来不会过度甜腻。
也正是得益于产品的与众不同,使得台湾黑糖麦芽饼干迅速在零食甜点界扬名,越来越多的人开始了解到这种全新的健康的美味新零食。随着台湾黑糖麦芽饼干的不断推出,它俨然成为了全新甜点零食的代表品牌。在台湾的各大电影院、街头小巷、学校、餐厅、办公室等等地方,经常可以看到它的身影。目前,台湾黑糖麦芽饼干也正在全国各个城市不断开花,越来越受到消费者的青睐。（义乌新闻网）
